Koffie vermindert kans op mondkanker
Een nieuwe studie laat zien dat mensen die per dag meer dan vier kopjes cafeïnehoudende koffie drinken minder risico hebben op mondkanker, meldt Dentistry.
De onderzoekers concludeerden dat mensen die regelmatig koffie drinken ongeveer de helft minder kans hebben op mond- en keelholte kanker dan mensen die nooit of zelden koffie drinken. De bevindingen van de onderzoekster Janet Hildebrand en haar collega’s van de de American Cancer Society (ACS) in Atlanta, Verenigde Staten, zijn online gepubliceerd in the American Journal of Epidemiology. De onderzoekers geven wel aan dat de conclusies door meer onderzoek bevestigd moeten worden.
Eerdere onderzoeken suggereerden dat niet de caffeïne in de koffie mondkanker zou helpen voorkomen, maar het feit dat caffeïne anti-oxidanten, polyfenolen en andere verbindingen bevat.
Hildebrand en haar collega’s gebruikten gegevens van een kankeronderzoek dat de ACS in 1982 startte. Voor dit onderzoek werd informatie over levensstijl en gezondheid, inclusief consumptie van koffie en thee, verzameld van 968.432 mensen. Bij de start van het onderzoek had geen van de deelnemers kanker, maar in de 26 jaar daarna stierven 868 mensen aan mond- en mondholte kanker.
Bron:
Dentistry
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!