Uitnodiging Xylitol wetenschappelijk seminar 11 november 2010

29 september 2010

Gratis seminar in Museum Boerhaave over de werking van Xylitol. Met aansluitend rondleiding door het museum en bezoek van de tentoonstelling Say Cheese! De kracht van de mond.

Donderdagmiddag 11 november 2010
Het seminar wordt op donderdagmiddag 11 november 2010 georganiseerd in samenwerking met Xylifresh en vindt plaats in het kader van het eeuwfeest van het Ivoren Kruis. U bent welkom vanaf 13:45 uur. Het programma duurt tot 16:00 uur. Het aantal plaatsen is beperkt, wilt u daarom op korte termijn laten weten of wij op uw komst mogen rekenen? Wie zich aanmeldt voor het seminar, kan aansluitend genieten van een bijzondere rondleiding door Museum Boerhaave: het Rijksmuseum voor de Geschiedenis van de Natuurwetenschappen en van de Geneeskunde. Uiteraard bezoekt u hier de tentoonstelling Say Cheese! De kracht van de mond.

Xylitol
Graag stellen we eerst onze spreker, dr. Hannu Hanhijärvi, aan u voor. Dr. Hanhijärvi studeerde in 1972 af als tandarts aan de Universiteit van Turku in Finland. In 1974 rondde hij zijn doctoraat in de farmacologie af. Tijdens het seminar geeft hij u een uitgebreid overzicht van de werking van xylitol. Deze natuurlijke zoetstof (suikervervanger) is niet cariogeen. Xylitol helpt tandplak voorkomen. De EFSA (Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid) onderschrijft de werking van xylitol op het voorkomen van tandplak.
De spreker gaat met name in op de dentale en orale gezondheid van de mens. Het verhaal van dr. Hannu Hanhijärvi begint met studies naar suiker aan de Universiteit van Turku aan het begin van de jaren zeventig. Daarna belicht hij studies die in Midden-Amerika aan de Universiteit van Michigan in de Verenigde Staten zijn gedaan. Tot slot belicht hij de laatste ontwikkelingen die op het gebied van xylitol hebben plaatsgevonden in de Scandinavische en Baltische landen.

Aanmelden en KRM/KRT-punten

Museum Boerhaave
Lange St. Agnietenstraat 10
2312 WC Leiden

Deelname aan dit seminar is kosteloos en levert 1 KMR/KRT-punt op. De inschrijvingen worden op basis van binnenkomst verwerkt.

Tentoonstelling Say Cheese! De kracht van de mond
De mond is dé plek waar onze gevoelens samenkomen: blijdschap, lust, intimiteit, angst, pijn, gulzigheid, vraatzucht, schaamte, afkeer, ijdelheid en trots. Dat is de kracht van de mond. Al die gevoelens zijn een prachtig uitgangspunt voor een publiekstentoonstelling over de emotionele, technische en sociale aspecten van de zorg voor de mond. Ter gelegenheid van het 100-jarig bestaan van het Ivoren Kruis organiseert Museum Boerhaave een tentoonstelling waar aan al die aspecten aandacht wordt gegeven.

Graag tot ziens op 11 november in Museum Boerhaave!